Recept van de week! Angus burger met tortilla chips

Blogpost: 20 juli 2016

Recept van de week! Angus burger met tortilla chips

Nieuwe rubriek bij Küchen Direct; Recept van de week! De meest heerlijk recepten, die niet te veel tijd kosten en daarnaast ook nog budgetproef zijn. Deze week de angus burger met tortilla chips.

 

Makkelijk en heel lekker....

Recept van de week; De angus burger met tortilla chips

 

Ingrediënten op basis van 4 personen: 

  • 4 sesambroodjes
  • 4 angus burgers
  • 1/2 zak tortilla chips 
  • Pot of fles salsasaus (mild of pittig)
  • Hellmann's
  • Handje ijsbergsla
  • Guacamole: 2 avocado's, 1 tomaat in kleine blokjes, 1 knoflook uitgeperst, 1 kleine rode peper, 1 limoen uitgeperst, peper en zout 

Bereiding:

Snijd de broodjes doormidden en grill de binnenkant lichtjes. Pureer het vruchtvlees van de avocado en roer de rest van de ingrediënten voor de guacamole er door. Verhit een pan of de BBQ en bak de angus burgers mooi bruin, ze mogen nog iets roze zijn van binnen. Verdeel wat sla over de onderzijde van de broodjes. Schep wat verse guacamole er op. Leg de burger hier vervolgens op en verdeel wat salsasaus er over. Kruimel de tortilla chips er over en schep er een flinke dot Hellmann's op voor een roming eindresultaat. 

Voor een snelle burger kun je ook kant en klare guacamole gebruiken. En bij sommige supermarkten is ook een vers guacamole pakket verkrijgbaar waar alle ingrediënten al in zitten, lekker makkelijk.

Tip: serveer voor die unieke smaak een shotje tequila bij de burger. Succes verzekerd! 

Bron: www.leukerecepten.nl/weve-got-a-winner-de-angus-burger-met-tortilla-chips/